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美酒佳肴美馔美食指南:羊血包心白赤豇水豆腐

作者: 食谱  发布:2019-10-09

食材清单

羊血 500g 豆腐 100g
大白菜 200g 盐 一勺半
料酒 一勺 葱姜花椒 适量

烹饪步骤

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步骤1

羊血切块,洗净,用清水泡10分钟

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步骤2

把食材切好备用

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步骤3

油热,放花椒

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步骤4

放葱姜炒出香味

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步骤5

放白菜翻炒,然后加适量水炖开

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步骤6

白菜稍稍变软时,加羊血豆腐

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步骤7

快出锅时加适量盐和料酒,之前加水加多了,白菜又出水,所以最后成品水太多,口味偏淡~其他都还好 小贴士

材料和辅料的分量可以根据自己喜好调整,但提醒一下羊肉羊血都是不能和醋同食的,对身体不好~

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