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美酒美味的食物美食做法:芝士吐司太阳蛋#看香

作者: 食谱  发布:2019-10-07

食物的材料清单

吐司 2片 牛奶 30ml
马苏里拉芝士 15g 鸡蛋 1颗
黑胡椒 1/4茶匙 盐 1/8茶匙
欧芹/百里香/葱花 少许

烹饪步骤

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步骤1

女主在烤吐司~嗯 接下来本人来做烤吐司。。。

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步骤2

吐司一片裁出圆形,两片重叠裁切整齐,边边能够保留,前边用到

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步骤3

吐司归入小盘中,均匀倒上牛奶,让其自行吸取一会儿

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步骤4

在吐司圆孔中撒一层马苏(mǎ sū )里拉碎(注意圆圈一周要封住,不然蛋液会流出,作者便是木有注意,溢出到盘子上了),将吐司边摆放在四周。放入预热好的烤箱,150度,烤3-5min

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步骤5

抽出,在吐司中央打一颗蛋,再一次归入烤箱,继续烤8-10min(依照喜好鸡蛋生熟度增减时间,那样烤比煎蛋嫩比很多,程度也较易明白)

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步骤6

出炉,很嫩,笔者最心爱那样流黄的了

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步骤7

末尾依照口味撒盐、胡椒,喜欢的话能够再撒点欧芹/地花椒/切碎的葱等。咬一口,能感受到底部吐司的奶香绵软,中层芝士的咸香,上层蛋液的细嫩,还恐怕有吐司边的酥脆…口感足够而调剂~ 嘿 大家早安!

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步骤8

新兴自家以为吐司也不用非裁成圆的,切掉四边围起来也截然能够还简要。

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步骤9

再补偿一下…小编感到用厚片的吐司会更加好~无论裁成圆的还是方的,边边绝对要封严实了…不然中间打蛋,蛋液会流粗来…搞得满盘子都以…嗯 注意下下就好 照旧很轻易的~

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步骤10

如此那般,蛋液木有流出来,看起来大多了~ 小贴士

1.药方是1人份。2.依据烤箱质量控温、时间。

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