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美食菜谱:蜂蜜柚子茶的做法

作者: 食谱  发布:2019-10-05

食材清单

柚子 1000g 冰糖 200g
蜂蜜 100g

烹饪步骤

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步骤1

柚子剥开,柚子皮尽量刮去白瓤,柚子肉掰成小块。

图片 2

步骤2

将薄薄的柚子皮切成细丝,放进盐水中浸泡,时间稍微长点能更好的去除柚子皮的苦味。

步骤3

锅里加纯净水400毫升左右,加冰糖大火熬开,再放入浸泡过的柚子皮丝,待细丝变色变软后放入柚子肉,中火熬制。

图片 3

步骤4

水分快干时关小火,不停搅动,柚子茶成胶状时出锅,放置微热时按自己喜好加入蜂蜜搅匀。 小贴士

大火熬开纯净水融化冰糖后转中火熬制柚子,待水分快收干时转小火,不停用勺子转动柚子茶

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